株式会社 伸和ホールディングス

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炭火居酒屋　炎　ロシア極東ウラジオストク店

2017.02.22｜ プレスリリース

～グランドオープンに向けて、ロシア人研修生５名が札幌で研修スタート～

 

　株式会社伸和ホールディングス（本社：札幌市西区　代表取締役：佐々木稔之）は飲食店、食物販、工場を運営しており、契約養鶏場で大切に育てられた鶏を自社工場にて加工・製造し、生つくねを中心としたメニュー構成、生ビールを含む飲み放題が750円、物販店では塩ザンギ100ｇ100円という安さと、旨さで現在83店舗運営しております。

 

そしてこの度、2017年４月上旬「炭火居酒屋　炎」ロシア極東ウラジオストック店をオープンするにあたって、札幌にてロシア人研修生5名に対する研修を実施いたします。

 

  • ロシア現地スタッフを日本に迎え、日本式の研修を実施

 

現在、「炭火居酒屋　炎」ロシア極東ウラジオストック店グランドオープンに向けて準備を進めておりますが、その一環として、来る3月2日～３月11日までの10日間、ロシア人スタッフ５名が来札して、日本の文化とおもてなしの精神を学ぶための研修を受講します。ロシア人初となる「管理者養成学校」※別資料１への入校など、様々な教育プログラムを計画しております。

 

  • おもてなし・文化・礼儀・精神の伝達

 

まずは、日本のおもてなしを体験するために、弊社社員の自宅でのホームステイを計画。ホストファミリーの心のこもったおもてなしを受け、日本の家庭の食卓にて日本の食文化を経験します。

 

次に、日本式指導で、メディアにおいても話題沸騰※別資料２となっている管理者養成学校のプログラムを札幌で実施。礼儀作法、一生懸命の精神などを３日間の合宿形式で学びます。

 

その他、研修店舗の炭火居酒屋　炎　大通店（IKEUCHI　ZONE　８F）での調理研修・サービス研修や、アサヒビール株式会社による、おもてなし研修・ビール工場見学など、内容の濃い10日間のプログラムとなっております。

 

  • ロシアに逆輸出

 

10日間の日本滞在を終えた後は、日本で学んだ事をロシアウラジオストックに逆輸出。今度は彼らが教育係となって、現地のロシア人スタッフに日本で学んだ事を伝えます。日本の文化や素晴らしい点をロシアのお客様へ伝え、喜んでいただく事を目標に、ロシアと日本の架け橋となるような人材を育成していくことになります。

 

 

 

 

■新店舗の概要

店舗名：炭火居酒屋　炎　ロシア極東ウラジオストック店

住　所：690014　ロシア沿海州ウラジオストック　ベストゥジェバ通り　

　　　35b　212

URL ： http://www. sumibiizakaya-en.sakura.ne.jp/shinwa-holdings-co-jp/

 

 

 

 

 

■会社概要

商号　　        ： 株式会社伸和ホールディングス

代表者　        ： 代表取締役　佐々木　稔之

所在地　        ： 〒063-0802　札幌市西区二十四軒2条3丁目2番36号

設立　　        ： 2006年8月

事業内容        ： 飲食店運営

資本金　        ： 1,300万円

URL　　　　　： http://www. sumibiizakaya-en.sakura.ne.jp/shinwa-holdings-co-jp/

 

■本件に関するお問い合わせ先

企業名：株式会社伸和ホールディングス

取締役本部長　兼ロシア室 室長：中山　洋輔

TEL：011-624-7871

Email：honbu@shinwa-group.net

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